当前位置:首页>养生与食疗>补钙>

食物补钙胜过钙片!这样吃孩子长个儿特别快!

缺钙不一定就是小孩与老人的事,很多成年人也会缺钙。既然缺钙那就补咯,吃钙片吗?NO,其实从食物中补钙才是最好的方法,而且比钙片的吸收效果更为显著。但是很多人都不知道的问题是:“哪些食物里面含有钙?”“该如何吃才能真正补钙?”今天好豆君就来说……

专题: 小孩吃什么补钙最快 小孩补钙吃什么好 美容养颜的食物 怎样才会生的快 

缺钙不一定就是小孩与老人的事,很多成年人也会缺钙。既然缺钙那就补咯,吃钙片吗?

NO,其实从食物中补钙才是最好的方法,而且比钙片的吸收效果更为显著。

但是很多人都不知道的问题是:

“哪些食物里面含有钙?”

“该如何吃才能真正补钙?”

今天好豆君就来说说,我们常见的食物中,有哪些是补钙佳品,怎么吃补钙效果才最好!

补钙佳品:西兰花

西兰花这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料,每吃200g西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K,能让一餐变得更营养。

推荐菜谱:杂蔬小炒

by v好好

主料:西兰花100g、菜花100g、胡萝卜50g、红椒50g、大白菜80g、荷兰豆80g

辅料:橄榄油适量、盐适量、猪骨拉面白汤适量、水淀粉适量、大蒜适量、白砂糖适量

1.所有蔬菜清洗干净,蒜切片

2.红椒、胡萝卜切片。白菜切段、荷兰豆摘洗干净

3.烧开水,放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生

4.锅内倒入少许橄榄油,加入蒜片,烧出香味。加入胡萝卜,翻炒1分钟左右至变色变软

5.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色,加入大白菜,炒至白菜至软,加入红椒翻拌均匀

6.加入烫熟后的两种菜花,调入适量盐、白砂糖

7.加入约1勺猪骨拉面白汤调料,翻拌均匀

8.倒入适量水淀粉。焖上1分钟左右出锅即可食用

小贴士

1.家中如果没有猪骨拉面白汤调料的可以换成鸡汁或是高汤来烧,一样的美味。

2.各种蔬菜可以按自家喜好来更换。

补钙佳品:秋葵

每100克秋葵含钙45毫克。秋葵含有缓解便秘的非水溶性纤维,而且含有维生素B6和叶酸。秋葵黏黏的汁液里,含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,除了可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。不只如此,水溶性膳食纤维吃了会有饱足感,对控制体重也有帮助。

[page]

推荐菜谱:黑椒煎培根秋葵

by 蓝色南半球

主料:秋葵8个

辅料:培根适量、黑胡椒粒适量

1.准备好食材:培根、秋葵。秋葵洗干净,切头去尾。

2.培根先切去皮与肥肉,再切成小块。

3.烧热锅放入培根,慢火煎。不断反转抖动。

4.然后放入秋葵。同样需不断反转培根与秋葵。

5.确保秋葵已经熟,洒下黑胡椒粒。搅拌均匀之后熄火。

小贴士

培根油份大以及咸度够,所以不用放油与盐。

补钙佳品:杏仁

杏仁含有很高的钙、镁、铁、锰等矿物质,在补充钙质、防止骨质疏松上,能代替豆浆和牛奶。每28克杏仁含钙75毫克。杏仁是对人体健康有益的坚果之一,还富含维生素E和钾。

推荐菜谱:蔓越莓杏仁酥饼

by 坨坨妈

主料:蔓越莓干30g、蛋黄2个、糖粉45g、杏仁粉50g、低筋面粉40g

辅料黄:油20g、泡打粉1/4小勺

1.蔓越莓干切碎,黄油微波溶化备用

2.糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛,筛入盆中

3.倒入打散的蛋黄

4.倒入溶化黄油

5.用橡皮刮刀拌匀

6.加入蔓越莓干,以不规则方向拌匀

7.用汤勺整成小团置于烤盘中,中间留空隙,烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,关火后余温再焖10分钟即可。

补钙佳品:毛豆

每100克毛豆含钙135毫克,它还是膳食纤维的好来源,同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。

推荐菜谱:红椒毛豆炒肉

by 荧姳

主料:红椒2个、毛豆100g、猪肉100g

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、大蒜适量、姜适量、白酒适量、淀粉适量

1.准备食材。红椒切块,肉切薄片,大蒜、姜切片

[page]

2.猪肉加白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会

3.锅内放油,加肉片滑至变色盛出

4.原锅加大蒜、姜片爆香

5.加毛豆煸炒

6.加红椒煸炒,加盐调味

7.加肉片一起煸炒,滴入香油拌匀即可

小贴士

猪肉加调料淀粉腌制,口感好,炒出来很嫩,经常吃红椒对身体有益

补钙佳品:芥蓝

每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外,芥蓝的营养十分丰富,比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。

推荐菜谱:蚝油冬菇芥蓝菜

by 小小蔻

主料:冬菇6个、芥蓝菜400g

辅料:油适量、盐适量、姜片3片、生抽半勺、蚝油1勺、糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量、麻油适量

1.冬菇剪去菇蒂,用水冲洗干净,加冷水浸过菇表面,浸泡三个小时左右

2.芥蓝菜去除老梗,洗净待用;适量姜片待用

3.热锅中放1勺油,爆香姜片,放入冬菇略炒,加入适量生抽和浸菇水

4.煮滚后转中小火焖煮约15-20分钟

5.汁液减少后,加入一勺蚝油

6.加入适量的糖、胡椒粉。淋上事先调好的水淀粉,加入几滴麻油

8.烧开一锅水,加入适量的油、盐、白糖。先投入芥蓝菜根汆烫,再放入芥蓝菜叶

9.约2-3分钟水再滚开后,取出芥蓝菜在盘中摆出所需的形状,再将煮好的冬菇摆放在菜上,最后淋上烧菇汁即可

小贴士

1.冬菇洗净之后,浸泡出来的浸菇水,可以充分利用,冬菇里含有的一种叫核酸分解酶的物质才不至于流失。

2.焯烫芥蓝菜的时候,需要加入适量的油和盐,才能保持菜的翠绿。

补钙佳品:沙丁鱼

沙丁鱼是一种含钙以及维生素D很高的海洋鱼,无论大人小孩都适合吃。每100克沙丁鱼含钙184毫克,而且它还富含维生素D,有利于促进钙的吸收和利用。

推荐菜谱:番茄沙丁鱼

by 龙卷风中的小猫

主料:沙丁鱼300g

辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、糖适量、葱少许、大料少许、料酒适量、醋适量、酱油适量、花椒适量、香叶适量、姜适量、蒜片适量

1.将冰鲜沙丁鱼去冰洗净。

2.锅内放油烧至六成熟时下入适量鱼炸至金黄。炸好的沙丁鱼备用。

3.鱼都炸好后,锅内留底油,将鱼倒回锅内,倒入米醋和料酒盖上盖子焖两分钟。

4.开盖倒入酱油和适量白糖,加入葱姜蒜,大料香叶花椒。

5.倒入番茄酱。加入适量清水和盐大火烧开。

6.转小火炖鱼,收汁即可。

小贴士

鱼最好要炸的有些硬,这样焖的时候不容易散花。

补钙佳品:小白菜

小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者,每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。

推荐菜谱:小白菜炖豆腐

by 一碗清粥

主料:小白菜250g、北豆腐200g

辅料:油适量、盐适量、色拉油适量

1.准备好的小白菜和北豆腐,将豆腐切成2厘米左右的方形

[page]

2.豆腐块在沸水中焯一下

3.起油锅,炒白菜,再放入焯过水的豆腐块,

4.放入适量的清水

5.加适量的鸡精、盐,水烧开后就可以了。

小贴士

1、这里放的清水最好是高汤,这样味道会更鲜美。

2、用沸水焯一下豆腐,这样能去除豆腐的豆腥味。

补钙佳品:牛奶

牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

推荐菜谱:牛奶炖蛋

by 粉竽粘糖

主料:土鸡蛋130g、纯牛奶250ml

辅料:糖适量、芒果适量、蜂蜜适量、杏仁适量

1.准备材料。将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。

2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。

3.打匀的蛋液用筛网过滤1次。

4.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

6.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

7.芒果丁、杏仁备好。

8.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。

9.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。

10.将芒果丁、杏仁摆好。

小贴士

1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋,用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋,有时会出来色泽不匀的效果,影响视觉,但不影响口感。

2、最好用佳能的保鲜膜,有的品牌太薄容易蒸破。

3、装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握。

4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。

5、夏天可放凉后,放入冰箱里冷藏一会再吃,更美味。

什么样的婴幼儿补钙产品最好卖?洁白的海滩,清澈的海水,红树林、萤火虫长鼻猴,带着孩子亲近大自然你和孩子一定会玩得很开心。

带上孩子来全年夏天的马来西亚另外婴儿补钙并不是越多越好,重要的是钙源好,易吸收。

原标题:宝宝补钙哪种牌子好宝宝补钙需要注意什么|育儿大师说起补钙,在宝宝还在妈妈肚子里的时候很多宝宝就已经开始补钙了,宝宝补钙也不能盲目的乱补,如果出现宝宝体内钙超标也会影响宝宝的发育,尤其是补钙补多了会造成宝宝便秘,所以宝宝补钙要选择哪种钙片,以及具体的摄入量都是要根据宝宝情况而定,那么宝宝补钙哪种牌子好呢?

中国的妈妈里十个有九个都担心孩子缺钙,长不高,其实呀,这都是因为对补钙的不了解。要想让宝宝“钙满分”一点也不难,只需做好这几点:

当进入青春期,身体处于生长发育的关键时期,因为长得太快,所以很容易缺钙。现在的经济条件越来越好,孩子吃得越来越有营养,不过缺钙的现象还是存在,还会出现x型腿、鸡胸等缺钙症状。那么是什么原因造成的呢?说起来,和我们的饮食习惯有很大的关系,比如没有养成喝奶的习惯,平时摄入的钙不足等等。最好的补钙办法就是食补,也就是多吃一些含钙高的食物,一谈起补钙,很多人就会自然而然的联想到骨头汤,毕竟很多人的知识中只知道喝骨头汤可以补钙。

本文关键字: 补钙    孩子    

您至少需要输入5个字