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可以当水果吃的练塘茭白上市 上海唯一中国地理标志保护产品

原标题:可以当水果吃的练塘茭白上市 上海唯一中国地理标志保护产品青浦区练塘镇是全国著名的茭白之乡,生长于太浦河畔优越的水土环境,青浦练塘茭白成为上海唯一一个获评中国地理标志保护产品。由于青浦茭白吃口鲜甜嫩,可以当水果来吃,并且还含有丰富的纤……

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原标题:可以当水果吃的练塘茭白上市 上海唯一中国地理标志保护产品

青浦区练塘镇是全国著名的茭白之乡,生长于太浦河畔优越的水土环境,青浦练塘茭白成为上海唯一一个获评中国地理标志保护产品。由于青浦茭白吃口鲜甜嫩,可以当水果来吃,并且还含有丰富的纤维素,可以清理肠胃,被誉为水中人参。眼下,第一茬练塘茭白已经开始上市。端午节假期,市民可以前往练塘到田头体验农活,分享茭白节的收获喜悦。

记者在练塘镇茭白种植基地里看到,头戴草帽,身穿防水裤的农户们,正在将一丛丛成熟的茭白从泥中拔起,打捆,送上装运车。连壳带叶的茭白,剪掉长叶,剥掉老壳,稍稍打理一下,就露出了白白嫩嫩的新鲜茭白。

练塘种植的茭白和其他地区的茭白不同,肉质爽脆、鲜嫩味甜,媲美水果。

因为地势低洼、水网密布、荡田居多,青浦区练塘培育的茭白享有“水中人参”的美誉。作为全国茭白之乡,目前练塘镇的茭白种植面积在2.3万亩左右,年产量近12万吨。

由于是水生蔬菜,严防农药残留是重中之重。为此,练塘镇设立了多个农药指定供应点,并定期抽查台帐,确保茭白的质量安全。

明天起,练塘茭白节正式开幕,市民可以前往练塘到田头体验农活,到农家乐尝尝新鲜采摘的茭白。

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