炒菜先放什么” 的相关文章

  • 放盐时间有早晚之分 炒菜时放多少盐合适
    2018-06-11
    在日常生活中,炒菜是一门技术活,会有很多的学问和讲究,尤其是在调料的使用方面。在炒菜的时候,很多人都会经常放盐。那么炒菜先放盐还是后放盐呢? 放盐时间有早晚之分 晚放盐:有些菜肴不容易被煮透,如肉汤、鸡汤、骨头汤等等。这是因为盐可以促进蛋…… 查看全文>>
  • 中科院教授:炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠
    2018-06-11
    8月12日,央视科教频道《健康之路》节目中,专家金锋称,炒菜时早放盐,可以让氯化钠的氯挥发出去,就剩下钠了。视频截图新京报讯(记者卢漫实习生张传芳)央视科教频道《健康之路》栏目近日的一期节目中,中科院心理研究所的专家金锋称,炒菜时过早放盐会…… 查看全文>>
  • 炒菜时这样用盐才健康美味
    2018-06-11
    原标题:炒菜时这样用盐才健康美味都说菜起锅时加盐最好,这个是不是适用于所有情况呢?其实,烹调用盐讲究很多,是炒菜前加盐好,还是炒菜同时加盐好,乃至炒菜出锅前加盐好?资深大厨在此对不同炒菜如何放盐能健康美味支了几招。1、炒肉菜时快熟了再放盐。…… 查看全文>>
  • 教授:炒菜早放盐氯会挥发 网友:要戴防毒面具吗?
    2018-06-11
    电视节目截图昨天,央视十套《健康之路》8月12日的一期节目视频在网上广泛流传,引发网友集体吐槽。节目中,中科院金峰教授称,炒菜时提前放盐和酱油会使得氯化钠里的氯挥发掉,只剩下钠。这让很多网友大呼“伤不起”。截至记者写稿时,新浪、腾讯等热门微…… 查看全文>>

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